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阿克苏苹果和红富士苹果的“恩怨情仇”

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红富士苹果的雏形是日本富士苹果,1966年引进普通富士苹果后,我们选育出一些着色系富士,并在多个试点进行观察研究,最终发展为今天近百万公顷的红富士。

红富士和阿克苏苹果都是市场上受众广并且十分受欢迎的两种苹果,两者在竞争中相辅相成。红富士的特点是大,一个苹果的重量可达到400克以上;阿克苏苹果的特点是甜,糖分汇聚于果核形成糖心。

为了充分融合两者的优点,得到又大又甜的好果子,一些红富士被驯化形成阿克苏苹果的品质,从而产生了冰糖心红富士苹果。据调查,老牌的伊犁苹果和新兴的阿克苏冰糖心红富士苹果是新疆市场占有率最高的两种苹果。


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